Кофе с маслом #BulletproofCoffee
Bulletproof Coffee или пуленепробиваемый кофе — это не просто кофе, а кофе с маслом. Это самый трендовый напиток последних лет и его популярность все еще набирает обороты. Сейчас о нем можно найти много информации в интернете, в том числе и рецепты — от простых до самых экзотических. Бывают моменты, когда кушать не хочется, но мозг настоятельно требует очередную порцию глюкозы, обычно обретающей формы красивой пироженки 🙂 — это самое время для кофе с маслом.
Что это — кофе с маслом?
Это пенистый, насыщенный жирами, высокоэффективный кофейный напиток — дает моментальную подзарядку, повышает концентрацию и заряжает энергией на весь день, особенно если пить его с утра. А, еще при правильной lchf диете он запускает в организме процесс кетоза. Юху! У меня сегодня 15 ммоль/л кетоновых тел. Сказать, что я довольна результатом — ничего не сказать — я очень довольна, поэтому делюсь рецептом пуленепробиваемого кофе с маслом.
Самый простой рецепт Bulletproof Coffee
Для приготовления Bulletproof Coffee вам понадобятся:
- 1 чашка свежесваренного свежемолотого чёрного кофе;
- 1 ч. л. несолёного топленного масла гхи классического или с куркумой. Для веганской версии вместо масла гхи можно добавить ароматное органическое кокосовое масло;
- 1 ч. л. масла СЦТ (MCT Oil) – незаменимая добавка на кето — насыщенные жирные кислоты из органического кокосового масла. Благодаря уникальной структуре, молекулы СЦТ транспортируются прямо в печень, где они быстро преобразуются в моментальный источник энергии для потребностей организма и не откладываются в жировые отложения. Насыщенные жиры полезны и в других отношениях — они снижают риски, связанные с низким содержанием жиров, поддерживают среду кишечника и обладают превосходной способностью бороться с вредными бактериями, вирусами, грибками и паразитами. Кроме того, они обладают антиоксидантными свойствами и снижают воспалительные процессы.
Но, если у вас нет СЦТ масла, то его можно заменить кокосовым маслом — оно также содержит жирные кислоты с цепочками средней длины.
Все ингредиенты взбиваются в блендере или шейкере, чтобы получить пенистый однородный напиток. Хотя, я чаще ленюсь это делать — результат — просто кофе с маслом на поверхности 🙂
Напиток и заряд энергии — готовы! Можно пить!
Пробовали такой напиток?
Кстати, сейчас на айхербе неделя бомбических 15% скидок на все виды СЦТ масла у SportsResearch!!
— Органическое MCT масло из Non-GMO кокосов
— Органическое MCT масло
— Эмульсифицированное MCT масло
— Эмульсифицированное MCT масло со вкусом кокосовых сливок
— Эмульсифицированное MCT масло со вкусом ванильных сливок
А, также самые вкусные 10% скидки на ореховые спреды и кокосовое масло Artisana Organics — ниже даю подборку масел, которые можно употреблять на lchf, особенно, если использовать в десертах:
— Органическое сырое кокосовое масло
— Органическое сырое кокосовое масло, нерафинированное
— Органическое чистое миндальное масло
— Органическое масло кешью
— Органическое масло из сырых грецких орехов
— Органическое масло из сырых орехов пекан
— Спред с фундуком и какао
А, еще хочу поблагодарить всех, кто вводит мой код NIW482 при оформлении своих заказов, независимо от скидок, — Вы поддерживаете меня писать больше полезных обзоров о самых интересных и полезных продуктах :-*
