Темный шоколад с морской солью от Alter Eco
С 1 октября шоколадно-конфетные изделия снова в стоке на iherb.com. Удивительный рубеж — с осенним похоладанием организм уже требует лишних сладких углеводов. 🙂 А, ведь всего то неделю тому назад о сладостях я и не помышляла. Сегодня я со сладким замиранием наблюдаю за постепенным наполнением бакалейной рубрики. И, первый у меня в списке — ассортимент Alter Eco. Вот, например, темный шоколад с морской солью от Alter Eco, с 70% содержанием какао-продуктов в шоколадной массе, уже есть в наличии.
Состав классический — какао бобы, сырой тростниковый сахар, масло какао и изысканная соль Флер-де-Сель де Геранд — самая дорогая морская соль в мире, а в переводе звучит как «соляной цветок». Эта соль собирается вручную на солончаках в регионе Пеи-де-ла-Луар, на юге от Бретани, в течение тысячелетий. Fleur de sel ценят за воздушную структуру и тонкий аромат, а гурманы уверяют, что эта соль имеет цветочный привкус.
Также, шоколад имеет сертификат соответствия органическим продуктам QAI, не содержит сою, глютен, продукты-ГМО, искусственные ароматизаторы и эмульгаторы. Однако, производится на оборудовании, которое может содержать следы от переработки миндаля, фундука и сои.
Шоколад запаян в фольгу и упакован в крафтовую картонную упаковку. Идеальный выбор в качестве незатейливого презента!
Плитка твердая и разламывается с хрустом. Соленые кристаллы в шоколаде среднего помола, но даже и так их можно ощутить при раскусывании плитки. Эта точечная соленость идеально подчеркивает плотную шоколадную сладость этаким резким обострением вкуса.
По раскладке пищевой ценности на 40 г — это половинка плитки (5 секций):
- Белки — 3г
- Жиры — 17г
- Углеводы — 19г
- ЭЦ — 230 ккал
Баловалась им, в символических количествах, еще когда эксприментировала с Low Сarb диетами. Прекрасный десерт!
Благодарю всех, кто вводит мой код NIW482 при оформлении своих заказов c iHerb!
С моим кодом активна скидка 5%, которую можно совмещать и с текущими акциями в магазинах iHerb.
